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喜欢用水果做一些美食，今天刚好这里下雨，没出去买菜，就用家里冰箱里现有的食材做了一道美国蔓越莓烩日式豆腐，木有想到味道出奇的好哟，嘻嘻，酸酸甜甜好开胃，我家宝贝超喜欢吃哟……
蔓越莓烩日式豆腐的做法
步骤step
1
首先备齐所有的食材。
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2
蔓越莓提前解冻后，用清水冲洗干净。
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3
蔓越莓果汁碗里，加入生抽。
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4
再加入白糖和盐。
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5
所有的调料混合搅拌均匀。
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6
日式豆腐去掉外皮，用刀切成薄片，葱白切丝，葱叶切碎。
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7
把切片的豆腐放到淀粉里裹一层薄薄的淀粉。
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8
锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入裹着淀粉的豆腐。
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9
小火慢慢煎至两面金**的时候，盛出备用。
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利用煎豆腐的底油，爆香葱丝后，放入蔓越莓，大火进行快速翻炒。
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看见蔓越莓变软，倒入调制好的调料。
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大火烧开后，进行煮1分钟左右。
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这个时候放入煎好的豆腐。
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14
大火慢慢进行收汁，看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。
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撒上葱花即可关火，酸酸甜甜好味道。
蔓越莓烩日式豆腐的成品图
蔓越莓烩日式豆腐的烹饪技巧
技巧tips
喜欢吃甜一点的可以再多加一点哟……
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评论列表（3条）
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